[Resensi Buku] Buku Pintar Kopi

Saturday, 9 April 2011

Sumber: Koran Jakarta, 24 Maret 2011
Judul : Buku Pintar Kopi
Peresensi: Mukhlidah Hanun Siregar
Penulis : Ir Edy Panggabean
Penerbit : AgroMedia Pustaka
Tahun : I, Februari 2011

Kopi adalah salah satu minuman yang paling digemari orang. Dari setiap tiga orang di dunia, salah satunya adalah peminum kopi. Bisnis kopi pun telah menjadi bisnis puluhan miliar dollar, yang hanya mampu disaingi oleh bisnis minyak bumi. Menurut legenda, kopi ditemukan Kaldi, seorang penggembala kambing di tanah Arab.


Ia selalu memperhatikan bahwa kambingnya selalu menunjukkan gejala gembira setelah menggigit biji dan daun suatu tanaman hijau. Karena penasaran, ia mencoba biji tanaman tersebut dan merasakan efek semangat serta gembira.

Akhirnya penemuan ini menyebar dari mulut ke mulut, sejak itu lahirlah kopi menurut legenda di Arab. Kemudian bangsa Prancis juga tertarik dengan perdagangan kopi ini. Mereka membeli bibit kopi dari Belanda lalu dikembangkan di Pulau Réunion, sebelah timur Madagaskar.

Namun, mereka gagal mengembangkan kopi tersebut. Lalu pada 1723, bangsa Prancis mencoba mengembangkan tanaman kopi di daerah Pulau Martinik. Pada 1800-an, tanaman kopi dikembangkan di Hawaii. Belakangan tanaman ini juga dikembangkan di Brasil dan daerah-daerah lainnya. Sebagai obat, kopi dapat bermanfaat untuk mengobati migrain, sakit kepala, gangguan jantung, asma kronis dan gangguan buang air.

Meski demikian, konsumsi kopi berlebih bisa berakibat buruk. Jika mengonsumsi kopi secara berlebih dapat meningkatkan asam lambung, menyebabkan ketegangan, dan mempercepat detak jantung. Selain itu, konsumsi kopi secara berlebih sering dikaitkan dengan sakit maag. Belakangan, kopi digunakan sebagai minuman yang cukup nikmat. Biji kopi dikeringkan lalu dipanggang dan digiling dalam batok. Hasilnya kemudian bisa menjadi minuman kopi yang nikmat.

Kemudian, mesin penggiling biji kopi ditemukan untuk memudahkan produksi kopi sebagai minuman. Itu adalah secuil ilmu yang bisa kita temukan dalam buku yang berjudul Buku Pintar Kopi ini. Masih banyak ilmu yang bisa pembaca dapatkan dalam buku ini. Penulis begitu lihai menulis sehingga buku ini tidak terasa membosankan. Serangkaian perjalanan nikmatnya kopi tersaji di dalam buku ini. Mulai dari sejarahnya, memilih jenis kopi, menanam kopi, memelihara tanaman kopi, memanen kopi, hingga analisis budi dayanya.
Tidak hanya itu, buku ini juga mengupas pengolahan biji kopi secara lengkap dan dilengkapi data sentra penghasil kopi di setiap provinsi di Indonesia. Selain memberikan wacana baru tentang kopi, penulis juga menawarkan tip dan trik cerdas cara menghasilkan cita rasa dan aroma kopi yang enak, cara meracik minuman olahan kopi, dan lain sebagainya.

Bukan hanya itu, buku ini juga membeberkan beberapa keuntungan dan kerugian yang bisa timbul akibat konsumsi kopi yang berlebihan. Hal ini tentu menjadi rekomendasi bagi kita untuk tetap berhati-hati dalam konsumsi kopi.

Peresensi adalah Mukhlidah Hanun Siregar, Mahasiswa UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.

 sumber : resensibuku.com

comments | | Read More...

[RESENSI BUKU] Qadar, Di Tangan Siapakah Takdir atas Diri Kita?

Sumber: Republika, 7 Maret 2011
Judul: Qadar, Di Tangan Siapakah Takdir atas Diri Kita?
Penulis: Fethullah Gulen
Penerbit: Republika Penerbit
Cetakan: I (pertama), Januari 2011
Tebal: xiv + 211 halaman Sejumlah pertanyaan terkadang mengemuka dalam diri seseorang, baik mempertanyakan kondisi fisik maupun keadaan hidupnya. Ada orang yang bertanya, mengapa ia hanya memiliki satu tangan, padahal ia dilahirkan dari ibu yang mempunyai dua tangan yang lengkap. Ada pula pertanyaan, mengapa ia hidup miskin, sedangkan teman-temannya kaya bergelimang harta, juga mempertanyakan mengapa wajahnya buruk, sementara banyak orang berwajah ganteng dan cantik.

Pertanyaan soal keyakinan pun muncul. Mengapa dirinya beragama Islam, sedangkan tetangganya non-Muslim. Apakah keadaan itu sudah suratan takdir? Jawaban ini biasanya akrab kita dengar saat pertanyaan-pertanyaan seperti di atas muncul. Buku Qadar: Di Tangan Siapa Takdir Atas Diri Kita? akan membantu kita menemukan penjelasan menyeluruh seputar masalah ini, terutama terkait dengan persoalan sumber asal terwujudnya takdir.

Apakah ia berasal dari kehendak Allah SWT semata ataukah berasal dari kehendak kita sendiri? Atau dipengaruhi oleh kedua-duanya. Selain itu, dalam buku ini diungkapkan pula bahaya yang ditimbulkan ketika makna takdir disalahpahami. Dijelaskan bahwa takdir berkaitan dengan kedudukan Allah sebagai zat yang menciptakan alam ini, termasuk mengatur semua yang terjadi di alam ini. Dalam rangkaian penciptaan dan pengaturan alam dan isinya, Allah menetapkan segala sesuatu yang pernah dan akan ada atau terjadi berdasarkan ilmu dan kehendak-Nya.

Pemahaman yang benar akan masalah qadar (takdir) sangalah penting, karena sangat terkait dengan persepsi dan sikap kita terhadap apa yang sudah kita miliki dan apa yang harus kita lakukan. Boleh jadi, kita akan terjerumus pada kekafiran atau bisa juga terjerembab dalam sikap apatis atau liberal jika kita salah memahami makna qadar. Buku ini juga akan membantu untuk menemukan pemahaman yang benar tentang qadar, sehingga Anda bisa mengetahui di tangan siapa nasib diri Anda berada.

Makna kata takdir adalah ketetapan yang telah dibuat oleh Allah SWT menurut ilmu dan sesuai dengan kehendak-Nya. Dengan kata lain, segala sesuatu yang telah terwujud di masa lalu, di masa kini maupun di masa yang akan datang, semuanya telah ditetapkan kewujudannya oleh Allah SWT. Secara lebih jauh, buku ini memberikan penjelasan soal takdir dari berbagai sisi yang akan menuntun setiap pembacanya lebih percaya akan takdir Allah SWT.

 sumber : resensibuku.com

comments | | Read More...

[ Resensi ] Winter In Tokyo by Ilana tan

Thursday, 17 March 2011

Judul : Winter In Tokyo
Penulis : Ilana Tan
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Tanggal Terbit : September-2008
Jumlah halaman : 320 halaman
Price : Rp 34.000,00

Sinopsis

“Kenapa harus takut gelap ketika banyak hal indah yang hanya bisa dilihat ketika gelap?”

Keiko Ishida senang sekali karena kedapatan tetangga baru di apartemennya setelah kematian memilukan tetangga lamanya, Tatsuya Fujisawa beberapa waktu yang lalu. Meskipun kesan pertama Keiko setelah melihat Kazuto Nishimura adalah seorang pria yang cukup berantakan, namun kebaikan hati Kazuto mampu menyentuh hati Keiko dalam jangka waktu pendek, karena Kazuto ternyata seorang pria yang perhatian, baik hati, menyenangkan dan bisa diandalkan. Keiko bertanya-tanya mengenai alasan Kazuto pindah ke Tokyo, padahal ia sudah memiliki pekerjaan yang cukup mapan di New York, yaitu sebagai fotografer profesional. Meskipun Kazuto mengaku ia ingin mencari objek foto baru di Jepang, Keiko yang yakin ada alasan lain di balik semua itu memutuskan untuk tetap diam hingga Kazuto sendiri yang bersedia menceritakannya, karena Keiko tidak ingin merusak atmosfer baik di antara mereka berdua.

Di sisi lain, Keiko yang sejak kecil masih dibayang-bayangi oleh cinta pertamanya, seorang bocah laki-laki bertopi biru yang menolongnya mencarikan kalung di hari bersalju, nampaknya kurang bisa membuka hati ke pria lain walaupun Kazuto sedekat itu dengannya. Sampai suatu hari pertemuan tak terduga dengan cinta pertamanya menghampiri dengan tiba-tiba. Ternyata cinta pertama Keiko sewaktu kecil dulu adalah sahabat Kazuto sejak kecil yang bernama Kitano Akira. Keiko yang masih berbunga-bunga lantaran bertemu dengan cinta pertamanya harus menghadapi kenyataan pahit yang lain ketika, sesuatu yang berharga yang telah lama di sampingnya seakan menghilang tak berbekas, karena sebuah kecelakaan tak terduga terjadi yang menyebabkan Kazuto Nishimura kehilangan ingatannya. Bagaimanakah kisah Keiko selanjutnya? Apakah kisahnya dengan Kitano Akira akan berjalan dengan lancar? Bagaimana tanggapan Kazuto melihat Keiko yang semakin akrab dengan Akira? Apakah Kazuto berhasil mendapatkan kembali ingatannya?

NB : WAJIB baca, kereeeen banget ceritanya, aku bacanya kaya ikut tenggelam dalam cerita coz ada beberapa kejadian yang aku alamin juga, hehe…;)

cr : ladangbuku.wordpress.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...

[ Resensi ] Spring in London by Ilana Tan

Judul : Spring in London
Penulis : Ilana Tan
Harga : Rp. 39.000;
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama (GPU) 40101100005|23
Terbit : 2010 febuary 9
Jumlah Halaman : 240 halaman
Berat Buku : 500 gram

Sinopsis
Naomi Ishida adalah gadis blasteran Jepang – Indonesia yang tinggal dan berprofesi sebagai model di London, Inggris (Jika Anda membaca Winter in Tokyo, maka Anda dengan mudah akan mengetahui siapa itu Naomi. Ya, Naomi adalah saudara kembar dari Keiko, tokoh utama di Winter in Tokyo). Suatu ketika, Naomi mendapat kesempatan menjadi model video klip musik salah satu penyanyi terkenal asal Korea dimana ia dipasangkan dengan model tampan asal Korea juga, Jo In-Ho atau yang lebih dikenal Danny Jo. Dari mula, Naomi sudah bersikap dingin menghadapi Danny yang mencoba segala cara untuk mendekatinya. Namun, seperti juga tetesan air yang mampu membuat ceruk di karang yang kokoh sekalipun, kegigihan Danny lambat laun meruntuhkan dinding pembatas yang diciptakan oleh Naomi sehingga keduanya dapat menjalin “pertemanan” yang harmonis, meskipun kemudian ada sosok Miho yang merangsek masuk ke dalam hubungan mereka.

Maka, terjadilah tarik ulur di antara Naomi – Danny – Miho. Hubungan mereka pun pasang surut, sebentar panas sebentar dingin. Belum tuntas persaingan Naomi – Miho memperebutkan Danny, justru hadir orang dari masa lalu Naomi yang memorakporandakan jalinan kasih yang tinggal sedikit lagi terbina. Apakah akhirnya Naomi dan Danny dapat bersatu? Masa lalu macam apa yang membuat Naomi begitu ketakutan? Apa hubungan kakak laki-laki Danny dengan masa lalu Naomi? Lalu bagaimana dengan usaha Miho memperjuangkan cintanya pada Danny?

cr : hiburan.kompasiana.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...

[ Resensi] Summer in Seoul

Judul : “Summer In Seoul”
Penulis : Ilana Tan
Genre : Metropop
Tanggal Terbit : November-2006
Jumlah halaman : 280 halaman
Price : Rp 43.350,00

Sinopsis
Novel ini bercerita tentang seorang gadis blasteran Indonesia-Korea yang bernama Sandy, mahasiswi tahun ketiga di Seoul yang bekerja sambilan di butik milik Mister Kim. Kehidupan Sandy biasa-biasa saja sampai suatu hari ketika ia berbelanja di sebuah minimarket dan menyadari bahwa ponselnya tertukar dengan ponsel orang di belakangnya, yang kebetulan pada waktu itu ponsel mereka sama dan mereka sama-sama menaruh ponsel itu di atas meja kasir ketika akan membayar belanjaan. Sandy yang ingin mengambil kembali ponsel miliknya yang tertukar pun segera menelepon ponselnya dengan ponsel milik orang itu, dan orang itu menyuruhnya agar Sandy datang saja ke rumahnya. Ketika Sandy ke rumah orang itu, baru tahulah ia bahwa orang yang ponselnya tertukar dengan Sandy itu adalah Tae Woo, penyanyi Korea yang sangat digemari oleh temannya, dan juga oleh kakaknya yang meninggal karena kecelakaan pada saat jumpa penggemar Tae Woo.
Tae Woo yang sedang digosipkan gay, meminta Sandy untuk berpura-pura menjadi pacarnya, setelah mereka berdua ketahuan dipotret diam-diam saat Tae Woo mengantarkan Sandy ke rumah Sandy setelah Tae Woo mengembalikan ponsel Sandy yang tertukar.
Dan seperti novel-novel pada umumnya, rasa cinta pun muncul diantara mereka berdua….

cr : resenshii.blogspot.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...

[ Resensi ] Autumn in Paris by Ilana Tan

Jumlah Halaman : 272 Halaman
Price : Rp 32.725,00


Tara Dupont, tokoh utama cerita ini, tinggal di Paris dan bekerja sebagai penyiar radio. Ayahnya seorang pemilik resto bernama Jean Danielle Lemercier. Danielle ternyata memiliki masa lalu yang sempat terlupakan, namun muncul kembali seiring dengan kehadiran seorang pria muda bernama Tatsuya Fujisawa. Jadi ceritanya jaman doeloe kala, ha2, ayah Tara sempat menjalin hubungan dengan wanita ketika di Jepang, bernama Sanae, karena suatu hal, mereka terpaksa berpisah dan lost contact, tanpa mengetahui bahwa Sanae ternyata telah mengandung anak mereka.

Setelah Sanae meninggal, ia meninggalkan surat pada Tatsuya untuk diberikan pada Danielle. Tujuannya, supaya ayah dan anak itu bisa bertatapmuka dan saling mengetahui keberadaan satu sama lain. Nach…sebetulnya tidak ada masalah dalam hal ini, Danielle langsung menerima dan mengakui Tatsuya sebagai anaknya. Masalah terbesarnya adalah karena anaknya yang lain, Tara Dupont, ini ternyata jatuh cinta pada Tatsuya…

Tatsuya merupakan rekan kerja Sebastien Giraudeau, yang kebetulan juga teman dekat Tara. Sebelum berkenalan resmi, Tatsuya sudah beberapa kali bertemu Tara secara tidak disengaja, namun Tara tak menyadarinya. Ketika ada program dari radio tempat Tara bekerja yang isinya membacakan email-email dari penggemar, Tatsuya ikut mengirimkan email dan menceritakan isi hatinya secara terselubung pada Tara. Makin lama mereka kian dekat, namun langsung dihadang persoalan yang demikian pelik, mereka adalah kakak beradik.

Hancur leburlah keduanya waktu mengetahui kenyataan itu. Tatsuya bahkan sampai tes DNA, dengan tujuan untuk membuktikan (siapa tau) dia bukan anak Danielle, jadi masih ada harapan untuk melanjutkan hubungan dengan Tara . Tara pun sampe sempat berniat bunuhdiri, tapi untung bisa diselamatkan. Tatsuya kembali ke Jepang, namun kemudian mengalami kecelakaan kerja yang sangat parah dan koma. Tara dan ayahnya dikontak dan segera datang…Tara membaca email-email terakhir yang ditujukan Tatsuya pada Sebastien, tentang perasaannya pada Tara…

cr : wikimu.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...