[RESEP] Daging Iga Asap Tumis Sayuran

Saturday, 16 April 2011

Bahan: 
2 sdm minyak sayur
75 g bawang Bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, memarkan
5 lembar daging iga asap, potong-potong
5 buah chikuwa, potong-potong
1 sdt cabai merah giling
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica putih
6 batang daun sawi, potong 4 cm

 


Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daging iga asap dan chikuwa, aduk hingga layu.
- Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan sawi, aduk hingga sawi layu.
- Angkat, sajikan hangat.

cr : lenter4-ilmu.blogspot.com

shared by koreanindo-zone.blogspot.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...

[Resep] Burger Sapi Jamur

Tekstur jamur yang kenyal renyah sangat enak disatukan dengan daging sapi cincang yang gurih. Apalagi dinikmati hangat dengan saus BBQ dan kentang goreng.

Bahan:
2 sdm mentega

Burger:
1 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang
100 g jamur champignon, potong kecil
250 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam

Pelengkap:
french fries
saus bbq
salad sayuran

Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
- Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
- Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Sajikan dengan pelengkapnya.

 
Untuk 4 buah

cr : lenter4-ilmu.blogspot.com

shared by koreanindo-zone.blogspot.com

TAKE OUT WITH FULL CREDIT

comments | | Read More...